インタビュー | 酵素・機能性食品のOEM・製造・販売する株式会社ユニライフ

桜庭 那奈interview 02

2019年入社
発酵JuiceBarきろろぽっくる 店長

profile

栄養学部を卒業し、管理栄養士を取得。その他、発酵ソムリエや
腸活コーディネーター・遺伝子アドバイザーの資格を持つ。
新規事業の立ち上げを担当、現在は発酵JuiceBarきろろぽっくるの店長として、
店頭での接客業務から商品開発・選定、お客様へのパーソナルな食事指導も行う。

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ユニライフに興味を持ったきっかけを教えてください。

知り合いに紹介していただいたのがきっかけですね。
食と健康について知識を深め、管理栄養士の資格を活かしたお仕事がしたいとぼんやり考えていたところにご縁をいただきました。
面接にいってみると社長自らビジョンを語ってくださり、『個々人に合った正しい食の提案が必要』という、そのお話が熱く、
私にはド直球に刺さり直感的にここにしようと決めました!

仕事でやりがいを感じること、大変だと思うことを教えてください。

決まったマニュアルがなく、自分で進め方を決められチャレンジできるところです。
“発酵JuiceBarきろろぽっくる”は新規事業として立ち上げから携わらせてもらいました。
当初は全く知識がなくもがき続ける毎日で、正直何度も心が折れました(笑)コンセプトを決める際、私のやりたいこととお客様のニーズが本当に
マッチしているのかわからず、何度も何度も試行錯誤を繰り返しました。
一人で悩んでいても解決しないこと、行動にして前に進むしかないことを身をもって実感しましたね。情報を常にインプットする姿勢と、やりきる
意志を持ち続けることが難しいところであり、大切なことだと思っています。

今後の目標やどんな仕事をしたいかについて教えてください。

店長としては、任されているお店の売上を伸ばすことが目標です。そのためにはお客様に信頼され気軽に立ち寄れるお店作りを目指しています。
『このお店に来たら何か健康になれた気がする』といってお帰りいただけるよう、どんどん新しい情報の発信をしていきたいです。
個人的な目標は、世の中に笑顔を繋ぐために正しい食の選択をお手伝いすることです。
今は微力でも、笑顔で健康な生活できるように食を通してたくさんの方々と関わっていきたいと思います。

入社を検討している方へメッセージをお願いします。

向き・不向きよりも自分の可能性を決めず新しいことへのチャレンジを楽しんでください。
ユニライフは社長を含め上司に意見を言いやすい環境です。チャレンジする人を全力で応援してくれる会社で、若いうちから責任ある仕事を任せてもらえるので自分のやる気次第で活躍できるフィールドはどんどん広がります!皆さんと一緒に働ける日が来ることを楽しみにしています♪

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